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福州微波(bo)爐批(pi)發(fa)：微波(bo)加熱的(de)(de)(de)(de)原理簡(jian)單說來是(shi)(shi)：當微波(bo)輻(fu)射(she)到食(shi)品上時，食(shi)品中總(zong)是(shi)(shi)含有一定(ding)量的(de)(de)(de)(de)水(shui)分(fen)(fen)，而水(shui)是(shi)(shi)由(you)(you)極性(xing)分(fen)(fen)子(zi)（分(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)正負(fu)電荷(he)中心(xin)，即使在外(wai)電場不存在時也是(shi)(shi)不重合的(de)(de)(de)(de)）組成的(de)(de)(de)(de)，這種(zhong)極性(xing)分(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)取向將(jiang)隨微波(bo)場而變動(dong)。由(you)(you)于食(shi)品中水(shui)的(de)(de)(de)(de)極性(xing)分(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)這種(zhong)運動(dong)。
福建(jian)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐微(wei)波(bo)(bo)(bo)加(jia)熱(re)的(de)(de)原理簡單(dan)說(shuo)來是(shi)：當(dang)微(wei)波(bo)(bo)(bo)輻(fu)射到食(shi)(shi)品(pin)上時(shi)(shi)，食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)總是(shi)含(han)有一定量的(de)(de)水分(fen)(fen)，而水是(shi)由(you)極性(xing)分(fen)(fen)子(zi)（分(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)正(zheng)負(fu)電(dian)荷中(zhong)心，即使在外電(dian)場不(bu)存在時(shi)(shi)也是(shi)不(bu)重(zhong)合的(de)(de)）組成(cheng)的(de)(de)，這(zhe)種極性(xing)分(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)取向將隨微(wei)波(bo)(bo)(bo)場而變(bian)動。由(you)于食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)水的(de)(de)極性(xing)分(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)這(zhe)種運(yun)動。以及相鄰分(fen)(fen)子(zi)間的(de)(de)相互作用，產生了(le)類似摩擦的(de)(de)現象，使水溫升(sheng)高，因(yin)此，食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)溫度(du)也就上升(sheng)了(le)。用微(wei)波(bo)(bo)(bo)加(jia)熱(re)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)，因(yin)其內(nei)部也同時(shi)(shi)被加(jia)熱(re)，使整個物體受熱(re)均勻，升(sheng)溫速度(du)也快。它以每秒24.5億次的(de)(de)頻率(lv)，深入食(shi)(shi)物5cm進行加(jia)熱(re)，加(jia)速分(fen)(fen)子(zi)運(yun)轉。
福州微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)爐是利用(yong)食物在微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)場(chang)中(zhong)吸(xi)收微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)能量而使自身(shen)加熱的(de)烹飪(ren)器具。在微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)爐微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)發生器產(chan)生的(de)微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)在微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)爐腔建立起微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)，并采(cai)取(qu)一定的(de)措施使這一微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)在爐腔中(zhong)盡量均勻分布，將食物放入該微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)中(zhong)，由控制中(zhong)心控制其烹飪(ren)時間和微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)強度，來進(jin)行各(ge)種各(ge)樣的(de)烹飪(ren)過程。
福州(zhou)烤(kao)(kao)箱是一種(zhong)密(mi)封的(de)(de)用(yong)(yong)來烤(kao)(kao)食物或(huo)烘干產品的(de)(de)電(dian)(dian)器(qi)(qi)，分為家用(yong)(yong)電(dian)(dian)器(qi)(qi)和工業烤(kao)(kao)箱。 家用(yong)(yong)烤(kao)(kao)箱可以(yi)用(yong)(yong)來加(jia)工一些(xie)面食。 工業烤(kao)(kao)箱，為工業上用(yong)(yong)來烘干產品的(de)(de)一種(zhong)設備，有(you)電(dian)(dian)的(de)(de)、有(you)瓦斯的(de)(de)，又叫烤(kao)(kao)爐、烘干箱等。
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