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中餐廚具設備

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  商用電磁灶批發

  商(shang)用電(dian)磁(ci)灶(zao)(zao)批發：電(dian)磁(ci)灶(zao)(zao)一是能夠產生高頻交變(bian)磁(ci)場電(dian)子線路(lu)系統(tong)（含電(dian)磁(ci)灶(zao)(zao)線圈盤）；二是用于(yu)固(gu)定電(dian)子線路(lu)系統(tong)，并(bing)承(cheng)載鍋具的結構性外殼（含能承(cheng)受(shou)高溫和(he)冷熱急變(bian)的爐(lu)面(mian)板）。

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  福州商用電磁灶批發

  福州商用(yong)電(dian)(dian)磁(ci)灶批發：電(dian)(dian)磁(ci)灶是現代廚房革命(ming)的產物，它無(wu)(wu)需明(ming)火或傳(chuan)導(dao)式加熱而讓熱直接在鍋底(di)產生，因(yin)此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別于傳(chuan)統所有(you)的有(you)火或無(wu)(wu)火傳(chuan)導(dao)加熱廚具。 電(dian)(dian)磁(ci)灶是利(li)用(yong)電(dian)(dian)磁(ci)感(gan)應加熱原(yuan)理(li)制成(cheng)的電(dian)(dian)氣烹(peng)飪器具。由高頻感(gan)應加熱線圈（即勵磁(ci)線圈）、高頻電(dian)(dian)力(li)轉換裝置、控制器及鐵磁(ci)材料鍋底(di)炊(chui)具等部分(fen)組(zu)成(cheng)。

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  福州電磁爐

  福州電(dian)磁(ci)(ci)爐的(de)(de)原(yuan)理(li)是電(dian)磁(ci)(ci)感(gan)應現象，即利用(yong)交變(bian)電(dian)流通過線圈產生方向不斷改變(bian)的(de)(de)交變(bian)磁(ci)(ci)場(chang)(chang)，處于交變(bian)磁(ci)(ci)場(chang)(chang)中的(de)(de)導體(ti)(ti)的(de)(de)內部將會出現渦(wo)旋電(dian)流（原(yuan)因可參考法拉(la)第電(dian)磁(ci)(ci)感(gan)應定律），這是渦(wo)旋電(dian)場(chang)(chang)推(tui)動(dong)(dong)導體(ti)(ti)中載(zai)流子（鍋里(li)的(de)(de)是電(dian)子而絕非鐵(tie)原(yuan)子）運(yun)動(dong)(dong)所致(zhi)；渦(wo)旋電(dian)流的(de)(de)焦耳熱(re)(re)效應使導體(ti)(ti)升(sheng)溫(wen)，從而實現加熱(re)(re)。

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  電磁爐

  電(dian)磁(ci)爐的(de)(de)爐面(mian)是耐(nai)熱(re)陶瓷(ci)板，交變電(dian)流(liu)通過(guo)陶瓷(ci)板下方的(de)(de)線(xian)圈(quan)產生(sheng)磁(ci)場，磁(ci)場內的(de)(de)磁(ci)力線(xian)穿過(guo)鐵(tie)鍋(guo)、不銹(xiu)鋼鍋(guo)等(deng)底(di)部時，產生(sheng)渦流(liu)，令鍋(guo)底(di)迅速發熱(re)，達(da)到加(jia)熱(re)食品的(de)(de)目的(de)(de)。灶臺(tai)(tai)臺(tai)(tai)面(mian)是一塊高強(qiang)度、耐(nai)沖擊的(de)(de)陶瓷(ci)平(ping)(ping)板（結晶玻璃），臺(tai)(tai)面(mian)下邊裝有(you)高頻感應加(jia)熱(re)線(xian)圈(quan)（即勵磁(ci)線(xian)圈(quan)）、高頻電(dian)力轉換裝置及相(xiang)應的(de)(de)控制系統，臺(tai)(tai)面(mian)的(de)(de)上面(mian)放(fang)有(you)平(ping)(ping)底(di)烹飪(ren)鍋(guo)。

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  福建商用電磁灶廠家

  福(fu)建商用電(dian)(dian)磁(ci)灶廠家：電(dian)(dian)磁(ci)灶是現代廚(chu)房(fang)革命(ming)的(de)產物，它無(wu)需明(ming)火或傳(chuan)(chuan)導式加(jia)熱而讓熱直接在鍋底產生，因(yin)此熱效率得(de)到了極大的(de)提高。是一種高效節能(neng)櫥(chu)具(ju)，完全區(qu)別于傳(chuan)(chuan)統(tong)所有(you)的(de)有(you)火或無(wu)火傳(chuan)(chuan)導加(jia)熱廚(chu)具(ju)。 電(dian)(dian)磁(ci)灶是利用電(dian)(dian)磁(ci)感應(ying)加(jia)熱原(yuan)理制成(cheng)的(de)電(dian)(dian)氣烹飪器具(ju)。由(you)高頻(pin)感應(ying)加(jia)熱線圈（即勵磁(ci)線圈）、高頻(pin)電(dian)(dian)力轉換裝置、控(kong)制器及(ji)鐵磁(ci)材料鍋底炊(chui)具(ju)等部分組成(cheng)。

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  福州商用電磁灶廠家

  福州商用電(dian)磁灶(zao)廠家電(dian)磁灶(zao)系(xi)利用線圈盤在控制電(dian)路的作用下(xia)產(chan)生(sheng)低(di)頻（20~25KHZ）之(zhi)交變(bian)磁場，經過導磁性（鐵(tie)質）鍋具產(chan)生(sheng)大量密集渦流(liu)(liu)，兼有感應電(dian)流(liu)(liu)轉化為熱(re)(re)量來加(jia)熱(re)(re)食物(wu)，能源效率特高。使用鐵(tie)質、特殊(shu)不銹鋼(gang)或鐵(tie)烤琺瑯之(zhi)平(ping)底(di)鍋具，且(qie)其鍋底(di)直(zhi)徑(jing)以12~26厘米為宜。電(dian)磁灶(zao)附(fu)有溫度控制器，可(ke)防(fang)過熱(re)(re)，省電(dian)又安全。

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  商用電磁灶廠家

  商用電磁灶廠家：電磁灶是現代(dai)廚房(fang)革命的產物，它無需(xu)明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生(sheng)，因此熱效(xiao)率(lv)得到了(le)極大的提高。

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  商用電磁灶

  商(shang)用電(dian)磁灶(zao)的爐面(mian)(mian)是耐(nai)熱(re)陶瓷(ci)板，交(jiao)變電(dian)流通過陶瓷(ci)板下(xia)(xia)方的線(xian)(xian)圈(quan)產(chan)生磁場(chang)，磁場(chang)內的磁力線(xian)(xian)穿過鐵鍋、不(bu)銹鋼鍋等底部(bu)時，產(chan)生渦流，令鍋底迅速發熱(re)，達到加熱(re)食(shi)品的目(mu)的。灶(zao)臺臺面(mian)(mian)是一塊高(gao)強度(du)、耐(nai)沖擊的陶瓷(ci)平(ping)(ping)板（結晶玻璃），臺面(mian)(mian)下(xia)(xia)邊裝有高(gao)頻感應(ying)加熱(re)線(xian)(xian)圈(quan)（即勵磁線(xian)(xian)圈(quan)）、高(gao)頻電(dian)力轉(zhuan)換裝置及相應(ying)的控制系統，臺面(mian)(mian)的上(shang)面(mian)(mian)放有平(ping)(ping)底烹飪鍋。

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  福建商用電磁灶

  福(fu)建商用電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)灶(zao)工作過程如下：電(dian)(dian)(dian)(dian)流(liu)電(dian)(dian)(dian)(dian)壓(ya)經(jing)過整(zheng)流(liu)器轉換為直流(liu)電(dian)(dian)(dian)(dian)，又經(jing)高(gao)頻(pin)電(dian)(dian)(dian)(dian)力轉換裝置使直流(liu)電(dian)(dian)(dian)(dian)變為超過音頻(pin)的(de)(de)高(gao)頻(pin)交流(liu)電(dian)(dian)(dian)(dian)，將(jiang)高(gao)頻(pin)交流(liu)電(dian)(dian)(dian)(dian)加在扁平空(kong)心螺旋狀的(de)(de)感(gan)(gan)應(ying)(ying)加熱線(xian)圈(quan)上(shang)，由此產生(sheng)高(gao)頻(pin)交變磁(ci)(ci)場，其磁(ci)(ci)力線(xian)穿(chuan)透灶(zao)臺的(de)(de)陶瓷臺板而作用于金屬(shu)鍋。在烹飪(ren)鍋體內因電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)感(gan)(gan)應(ying)(ying)就有強大的(de)(de)渦流(liu)產生(sheng)，渦流(liu)克服鍋體的(de)(de)內阻流(liu)動時完成電(dian)(dian)(dian)(dian)能(neng)向熱能(neng)的(de)(de)轉換，所產生(sheng)的(de)(de)焦(jiao)耳熱就是烹調(diao)的(de)(de)熱源(yuan)。